okwe.ru
Кулинария
Праздник с тандыром

8 Октября 2018

Праздник с тандыром

Праздник с тандыром

Тандыр до недавнего прошлого считался предметом истинно восточной кухни,
и в Москве, например был экзотикой.
Но прогресс затрагивает не только информационные технологии, он проникает всюду.
И тандыром никого не удивишь даже...
Праздник с печью-барбекю

8 Октября 2018

Праздник с печью-барбекю

Праздник с печью-барбекю

Счастливчики, которые имеют печь-барбекю, перестали мучиться вопросами - что готовить на праздник?
Они могут с легкостью приготовить и шашлыки, и плов, и гриль, и крылышки-барбекю. и вся эта вкуснятина
готовится легко...
Праздник с грилем

8 Октября 2018

Праздник с грилем

Праздник с грилем!

Такой праздник устраивали себе наши пращуры много столетий назад, потому что гриль - это ни что иное
как установка с рашпером или решеткой, а также еще есть и перевод, как установка с вертелом.
Готовят на гриле и мясо, и птицу,...
Праздник с мангалом

8 Октября 2018

Праздник с мангалом

Праздник с мангалом

Горячее блюдо приготовленное на мангале на любом празднике -тоже маленький праздник.
Когда мы начинаем готовить шашлык или барбекю, сбегаются все: и дети, и взрослые, и даже любимые собаки
и коты околачиваются в надежде получить...
Готовим заготовки

25 Июня 2018

Готовим заготовки

Началось лето и многие начинают "готовить сани" или образно говоря, готовиться к зиме.
На рынках появляются первые фрукты и овощи не тепличного образца, скоро пойдут ягоды и грибочки и можно доставать пустые банки и наполнять вкуснятиной на зиму.
...
Рецепт любимых голубцов

15 Июня 2018

Рецепт любимых голубцов

Если у Вас есть свободное время для готовки этого блюда, то только тогда начинайте его делать. Если нет, то делайте его ленивый рецепт, он проще, но и блюдо тоже проще. А то, что мы предлагаем, требует терпения и умения. Это блюдо оспаривают многие народы,...
Именинникам в июне Рецепт рулета бисквитного с начинкой из клубники со взбитыми сливками.

8 Июня 2018

Именинникам в июне Рецепт рулета бисквитного с начинкой из клубники со взбитыми сливками.

Предлагаем рецепт оригинального рулета, который можно легко испечь в подарок имениннику.
В июне начинается пора клубничная.
Любимая ягода, которая так мало нас радует. Пройдет месяц и не будет пахучей вкусной клубнички.
Нет, конечно в супермаркетах...
Если у Вас есть печка на мангале, то приготовьте эти изумительные пирожки.

5 Июня 2018

Если у Вас есть печка на мангале, то приготовьте эти изумительные пирожки.

Когда у Вас собирается большая компания, где много детей, то не ломайте голову, что готовить.
Приготовьте заранее несколько разных начинок для пирожков, а потом только их жарьте в казане.

Тесто готовим обычное, дрожжевое. Оно бывает готово уже...
Красивый холодный суп - свекольник

22 Мая 2018

Красивый холодный суп - свекольник

Сегодня мы предоставим вам вкусный свекольник.

Для этого холодного супа, самое главное это - бульон.
Самый вкусный получается, когда в него кладут молодой ревень. Ревень очень полезный продукт, в нем очень много полезных витаминов, но к сожалению,...
Поешь окрошку – приятно на дорожку

15 Мая 2018

Поешь окрошку – приятно на дорожку

Синоптики нам обещают теплое лето и что уже в мае будет жарко. А что же готовить, когда на улице за тридцать, и нет особого аппетита?
 Вспомните бабулины рецепты, когда Вы приходили летом домой, потные, усталые, и тут на столе появлялась окрошка....
Творожная запеканка

21 Апреля 2018

Творожная запеканка

Скоро наступит пора клубники, малины, земляники, да и других разных ягод и свежих фруктов, и самое время приготовить для своей семьи вкусную творожную запеканку и на ужин съесть ее с замечательными ягодами.

И полезно, и вкусно, и для всяких диетчиков...
Кукси

15 Апреля 2018

Кукси

Вообще – то правильно это блюдо называется Куксу, но бывшие советские корейцы его называли Кукси, и мы его тоже так называем.
Это – традиционное корейское блюдо с лапшой.
Причем именно с лапшой, а не со спагетти или с макаронами. И лапшу лучше всего...
Овощи, запеченные целиком на мангале.

5 Апреля 2018

Овощи, запеченные целиком на мангале.

Календарная весна наступила и синоптики обещают, что через месяц мы скинем, наконец, зимние сапоги и сможем отправиться в лес или просто за город, за первыми цветами.

А у кого есть дачи или свои приусадебные участки, или усадьбы, начнут прибирать...
Весенний суп

22 Марта 2018

Весенний суп

Каких только нет рецептов супа.
Есть и холодные и горячие, сладкие и острые, вегатарианские и наваристые мясные, есть и такие, которые не надо варить.
Ну, а весной, после нудной зимней погоды хочется и витаминчиков, и солнышка.
Поэтому приготовьте...
Копченная рыбка в коптильне на мангале горячего копчения

15 Марта 2018

Копченная рыбка в коптильне на мангале горячего копчения

Для правильного приготовления этого пикантного продукта Вам понадобится хорошая коптильня, щепки ольхи, опилки, и конечно, рыба.
В нашем рецепте мы расскажем, как коптить рыбку небольшого размера.
Для копчения прекрасно подходит окунь, скумбрия,...
Плов на мангале

12 Марта 2018

Плов на мангале

Любители этого божественного блюда знают наверняка: никогда плов не будет вкусным без мангала
Поэтому сегодня мы расскажем, как готовить плов именно на мангале.
Нам понадобится: хороший казан и не менее хорошая печка под казан.
При готовке плова...
Крылышки птицы на мангале

5 Марта 2018

Крылышки птицы на мангале

Готовить их надо непременно на мангале, только тогда они действительно будут улетать.
Надо купить штук 15-16, промыть и замариновать.
Для маринада есть столько способов, что не хватит лета, чтобы все распробовать.
Поэтому начинайте уже сейчас...
Шашлык из свинины в вине.

2 Марта 2018

Шашлык из свинины в вине.

Только одно название этого рецепта заставляет пускать слюнки, а если его приготовить на мангале, то это просто объедение.
Можно готовить и с косточкой или просто мякоть.
Если готовите на двоих – килограмма наверное будет достаточно.
Мясо промойте...
Одно из вкуснейших блюд в мире, оно же и постное, армянские пирожки, жангалов хац.

25 Февраля 2018

Одно из вкуснейших блюд в мире, оно же и постное, армянские пирожки, жангалов хац.

Старые армянки из Карабаха говорили, что это блюдо из 12 компонентов плюс вода.
И начинали перечисление именно с воды и соли, потом была мука, черный перец, масло, дрожжи. и травы: шпинат, щавель, кинза, укроп, петрушка, лук (репчаптый и зеленый) и...
Еще немного о постном..

23 Февраля 2018

Еще немного о постном..

Мы готовы поделиться еще несколькими рецептами постных блюд, которые легко и быстро можно приготовить.
Например фасоль цветная.
Замечательный и полезный продукт.
Ее не очень любят готовить, считают, что долго.
Но сейчас почти на каждой кухне...